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正広別作 奉呈 骨透角 サバキ 解体包丁 180mm P柄 SALE 大 HACCP対応樹脂ハンドル

正広別作 骨透角(サバキ・解体包丁)(大)180mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)

4543円

正広別作 骨透角(サバキ・解体包丁)(大)180mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)









衛生的で握りやすいP柄(HACCP対応樹脂ハンドル)を使用した、サバキ包丁(関東型)大サイズです。

骨透角大は、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。

正広独自の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。

ハンティングなどの獲物をさばくのにもとても使いやすいです。

ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。
エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。
また、熱湯殺菌(100度20分)にも対応しており、衛生的です。

★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。
高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。

『正広別作』の銘は、伊達ではありません!
一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。

飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。

刃長180mm、全長300mm、刃幅42mm、刃厚約2.8mm、重さ150g
肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)
右利き用片刃

正広別作 骨透角(サバキ・解体包丁)(大)180mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)

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About Leadership Insight

インヴィニオ リーダーシップインサイトは、現在、そして未来のリーダーたちに、新たな気づきを得てもらう場として開設しました。ビジネスの最前線で挑戦を続けるビジネスパーソンを対象に、リーダーとして成功をおさめた先達の「リーダーシップ・ストーリー」やリーダー育成に情熱を傾けるプロフェッショナル、研究者等のメッセージを収集した「リーダーシップ・インサイト」を公開し、現在・未来のリーダーたちに、自らを振り返り、リーダーシップの洞察を深めてもらうことを目的としています。

新たな気づきを得たリーダーたちが、様々な場面でリーダーシップを発揮し日本の企業を変えていくことを望みます。

現在そして未来のリーダー達に贈る新リーダーシップ論。リーダーの育成に情熱を傾ける人間達が、進化し続けるリーダーシップ論を熱く語ります。

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成功するリーダーたちは、そのリーダーシップをどのように発揮しているのか。彼らのリーダーシップ・ストーリーからその本質を解き明かします。

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